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おから

今日、手作り豆腐が売っていたので買ってみたら、1キロのおからをおまけでくれた。

嬉しいけど結構な量だわ。

早速「卯の花」を作ってみた。

でも家にあるもので使えそうなのは、干し椎茸と手作り油揚げと人参ぐらい。
枝豆でもあればいいのに、冷凍枝豆も見かけない。


脩はこういうおかずが大好き。

ひき肉があれば、おからハンバーグでもよかったかな。
コロッケやおかしなんかも作れそう。

最近、残り物を翌朝のお弁当に詰めているので、息子たちから
「お母さんは、残り物を詰める系?」
といわれた。

系ってなによ!!



そう思いながらも、同じようなものを連続で食べると嫌だよね・・・と反省。

でも、自分の好きな物なら繰り返しても喜んでるじゃないか~。

まっ、明日は卯の花は確実だな。

地味な味の好きな息子でよかったと、ほくそ笑む母であった。

DSC06322.jpg
色も地味~



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もんきち

Author:もんきち
2002年2月14日生まれのSHUと2004年10月20日生まれのRIKUの母。
男の子二人に振り回されながら、日々楽しく戦っています。

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