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まぐろ漬け丼

YAMAMOTOにてまぐろを購入。

といっても、毎回だんなさんが勝手に買っているのだけど・・・・。(自称、マグロの目利きらしい)
マグロが好きなのは脩とダンナさんの2人。

私はなんとなく生魚は遠慮がち。

そして毎度のこと「お刺身」か「手巻き寿司」で食卓に出される。

まぐろを買った時は、調理(切るだけなんだが)はダンナさん担当。


今日は珍しく?私がマグロを使ってみた。

・・・・と、偉そうなことは言えないが、切った感じが何となくフニャっとしていたので、「漬け」にすることに。

男どもはレジデンスの下にあるお庭でスポーツ真っ最中。

「普通のお刺身がよかった・・・」と言われたとしても、鬼の居ぬ間にじゃないけど作った者勝ち!


本日の夕食。

まぐろ漬け丼
おかひじきと昆布の和え物
冷しゃぶサラダ
お味噌汁

プログ写真

めっちゃシンプルです。




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もんきち

Author:もんきち
2002年2月14日生まれのSHUと2004年10月20日生まれのRIKUの母。
男の子二人に振り回されながら、日々楽しく戦っています。

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